El mercado de take away en España ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, impulsado por cambios en los hábitos de consumo, la digitalización, y la demanda de opciones rápidas y convenientes Un mercado en plena expansión que ofrece numerosas oportunidades para empresas que estén dispuestas a innovar y adaptarse a las necesidades cambiantes de los consumidores. Este es un buen momento para invertir y crecer en este sector dinámico y competitivo.
-Entrevista
-Encuadre del franquiciado
-Inversión
-Análisis de vialidad
-Análisis de las zonas disponibles
-Reserva
-Confirmación de la zona
-Armado de sociedad
-Construcción del local
-Comienzo de las operaciones
Estimación sujeta a estudio definitivo
Valor del mercado:
El modelo takeway supone ya más de un tercio del gasto en comida fuera del hogar. La comida fuera de casa logró batir su récord de facturación en 2023 tras crecer un 11% y alcanzar los 41.650 millones de euros.
Comportamiento del consumidor:
Una encuesta reciente mostró que más del 40% de los consumidores españoles piden comida para llevar al menos una vez por semana. La frecuencia es especialmente alta entre los jóvenes.
Sostenibilidad:
Con el aumento de la conciencia ambiental, se espera que los consumidores demanden opciones más sostenibles, como envases ecológicos y opciones de entrega con bajas emisiones.
Crecimiento anual:
El mercado ha estado creciendo a un ritmo anual de entre 8-10%, una tendencia impulsada en gran medida por la pandemia de COVID-19, que llevó a muchos consumidores a optar por opciones de comida para llevar y entrega a domicilio.
Crecimiento continuado:
Se espera que el mercado de take away en España siga creciendo en los próximos años, con proyecciones que indican un aumento anual del 7-8% hasta 2025.
